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爱游戏真人体育娱乐:外籍记者看望“我国白茶之乡”福鼎：在这里我看到传统与现代的完美交融

发布时间：2026-07-23 03:51:20作者: 爱游戏真人体育娱乐

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中新网宁德4月12日电 (记者吕巧琴叶茂)“在这里，我看到传统与现代的完美交融，这便是‘福鼎白茶’走向世界的底气。”中阿卫视主持人阿思玛(Asmaa)12日在福建省宁德福鼎市如是说。

由中新社海外中心和中阿卫视联合打造的《文明我国》系列纪录片，以外籍驻华记者视角，向阿拉伯世界叙述中华优秀前史传统文明与现代我国开展的故事。当天，该系列2026年开篇之作《文明我国·宁德》摄制组走进“我国白茶之乡”福鼎市，敞开探寻福鼎白茶制造技艺与现代科技深层次地交融的美妙之旅。节目将于5月播出。

作为我国六大传统茶类之一，白茶始于唐宋，盛于明清，因成茶芽头肥胖、满披白毫、如银似雪而得名。福鼎白茶已有1400多年前史，福鼎市素有“世界白茶在我国，我国白茶在福鼎”之美誉，是我国白茶发源地、我国白茶中心产区和出口基地。

在坐落磻溪镇的大沁白茶·十三坪知青茶园内，阿思玛在茶农的指导下，以拇指和食指捏住嫩芽根部，悄悄一提，一片带着白毫的鲜叶落入掌心。“非常香。”阿思玛闻了闻刚采摘下来的茶叶说道。

在白茶炭焙室，几口竹编焙笼里的茶叶正被轻轻烘焙着，制茶师傅不时用手背接近茶叶表面试温。“这是咱们正在进行的炭焙工序。”福建省大沁茶业有限公司总经理陈文沁向阿思玛介绍道，白茶制茶工艺的中心特征是“不炒不揉，天然萎凋”，能最大极限保存茶叶的天然风味与营养物质，工序极简且着重“顺势而为”。

陈文沁说，坚持传统工艺制茶，是为了保存特定茶类的共同风味与质量特征，一起传承制茶技艺中包含的文明价值，更是对茶产区前史、风俗及匠人精力的维护与连续。

科技立异，正赋能福鼎白茶工业高质量开展。红外色选机精准辨认、静电除杂设备高效工作……走进福建品品香茶业有限公司的白茶智能化精制出产流水线车间，这条集筛分、风选、色选、静电除杂、人工拣剔、匀堆等精制工序于一体的出产线名熟练工人，更经过数字化管控完成质量的安稳与一致。

福建品品香茶业有限公司总经理邵克平此前承受媒体采访时介绍，该出产线精准破解了传统白茶制造依靠人工、质量安稳性低的职业难题，人力本钱下降近70%。

该公司内，集基础研究、精细剖析与产品立异于一体的科创中心占地1700平方米，气相色谱、液相色谱等中心设备安稳运转，高效支撑成分定性与定量剖析、质量操控与安全点评，并与多所高校共建科研渠道。到现在，品品香茶业累计取得国家授权专利110项，主导、参加26项国家、职业、区域规范拟定。邵克平说，科创中心不仅是企业研制的物理载体，更是以科技驱动质量、以体系支撑立异的战略基础设施。

福鼎白茶的科技革新已掩盖全工业链。福鼎市建设了福鼎白茶大数据溯源渠道，到2025年12月，已会聚3137家茶企、76043户茶农的信息，掩盖36.2万亩茶园，累计发放溯源标超2000万枚，完成“一茶一码、全程可溯”。才智茶园遍及传感器和监控设备，完成“一屏看茶、管茶”。

2025年，福鼎市茶工业归纳产量超155亿元，福鼎白茶位列我国茶区域共用品牌第3位，品牌价值达118.37亿元。福鼎白茶一起具有“人类非物质文明遗产”和“全球重要农业文明遗产”两项荣誉，在全球白茶品类中绝无仅有。

其间，摄制组一行还参访了白琳老街和六妙白茶博物馆，了解福鼎白茶的前史头绪。据介绍，清光绪三十二年(公元1906年)，英国义和洋行150吨轮船通航沙埕港。这是外国籍轮船初次进入福鼎港口营运，首要运载烟、茶叶、杂货。值得一提的是，其时以水路外销福鼎白茶非常昌盛。经过沙埕港贸易口岸出口，“白毫银针”曾一度远销欧亚39个国家和地区。

阿思玛称，观赏了这个白茶博物馆之后，才发觉“福鼎白茶”这么早就走向了世界。

据介绍，此次走进宁德，是中新社海外中心和中阿卫视联合打造的《文明我国》系列纪录片初次聚集县域经济，摄制组将深化宁德柘荣、福鼎、霞浦、蕉城、东侨等地，记载宁德的生态之美、人文之韵、开展之力，为中阿文明沟通互鉴注入闽东力气。中阿卫视总部在迪拜，掩盖西亚北非22个阿拉伯国家和地区近5亿人口，是促进中阿民意相通、文明互鉴的重要世界传达渠道。(完)

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